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    新浪娱乐2017-12-19 00:18:01
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    原标题:提升食药安全治理能力 做好民生民心工程

    执法人员对餐饮服务单位开展检查。

    “星期三查餐厅”行动在南山区开展。

    “实施食品安全战略,让人民吃得放心”,深圳市正全力推进创建国家食品安全示范城市,南山区全面贯彻落实全市创建工作部署,落实党政同责,推动食品安全共治共享,创建工作显现亮点,取得实效。

    食品药品安全是重要的民生工程、民心工程,南山区高度重视食药工作,认真落实属地管理责任,持续提升食药安全综合治理能力和保障水平,提升市民的满意度与获得感,满足人民追求美好生活的需要。

    健全制度机制

    推进工作开展“民以食为天,药以安为先”,近年来,深圳大力推进食品药品安全重大民生工程,保障市民“舌尖上的安全”。南山区高度重视食药工作,将“打造群众满意的食品安全城区”等民生问题,纳入到建设宜居宜业国际化滨海城区、打造深圳“双中心”重大决策部署中。区食药安办、区创建办认真履行食药安全综合协调、统筹组织和考核职能,各业务部门和街道各司其职、通力协作,辖区食药安全形势呈现稳中向好态势,打基础、强基层、谋长远、促改革各项工作取得了积极进展。

    南山区强化资源要素配置,立足制度机制建设,保障市民饮食用药安全。2016年南山区在全市率先将“食品药品安全状况”指标纳入对各街道的绩效考核,由区食药安办制定针对性考评规程,将街道食药安全人员经费保障、工作推动情况、宣传培训等纳入考核,强化基层属地管理和协调职能。

    除了在区和街道层面成立食品药品安全委员会(下设办公室),今年南山区还建立起社区食品药品安全协管队伍,在每个社区安排1名食品药品安全协管员,经集中培训后上岗,发挥协管员队伍在食药监管辅助执法、隐患排查、信息报告、宣传教育等方面的作用,将工作触角延伸到“最后一公里”。

    为规范和指导应急处理工作,最大限度减少食品安全事故的危害,2016年南山区制定印发了《南山区食品安全事故应急预案》,并连续两年组织开展跨部门年度食品安全事故应急演练,通过实际演练提升应急处置和管理水平。为强化对食药安全违法行为的打击力度,南山公安、市市场和质量监管委南山局分别成立了食药专业打击队和食药执法队,双方强化案源信息共享和联合打击,建立联席会议制度和定期走访制度,强化“两法衔接”,形成有效震慑。

    强化检测和执法检查

    积极回应民生关切

    对标国家食品安全示范城市创建标准,南山区积极夯实食药工作基础,着力提升食药安全综合治理能力,保障公众身体健康与生命安全。

    在强化检测支撑方面,市市场和质量监管委南山局加强食品药品日常抽检力度,今年1-9月,南山局组织监督抽检食品及食品原料合计2296批次,合格2269批次,总体合格率98 .82%,抽检覆盖生产、流通、餐饮环节;组织开展流通使用环节、生产环节药品和药包材抽检,开展医疗器械、保健食品、化妆品抽样等行动,对检测不合格产品加强后续处理力度,对查处工作情况进行定期督导和通报。

    盯住重点领域、重点产品、重要时点,积极回应民生关切,南山区持续开展食品药品专项执法检查行动,推进解决辖区食品安全热点难点问题,获得社会好评。

    食品监管方面,2016年以来,市市场和质量监管委南山局开展网络订餐、水产品非法添加、肉及肉制品质量安全、潲水油、清理餐饮单位无证无照经营、小作坊、桶装水等20余项专项执法检查行动;区城管局严厉整治私屠滥宰,划设校园周边200米作为食品安全严管区;区经促局加强食用农产品种养殖环节检测和监管,推动南山农批家禽待宰点建设。药品监管方面,开展打击药店未凭处方销售处方药违法行为、中药饮片专项检查、城中村药店诊所药品质量安全集中整治等多项行动。

    各相关部门各司其职,通力合作,织密食品药品安全监管网,有效提升了辖区食品药品监管效能。

    打建并举

    提升市民食品安全信心“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”是国家对食品安全监管提出的要求,南山区通过强化监管执法,着力解决影响辖区食品安全的问题和隐患,提升市民对食品安全的信心。

    今年1-9月,市市场和质量监管委南山局立案查处各类食品违法违章案件706宗,食品违法案件结案674宗,罚没款306 .03万元;南山公安分局大力打击食品药品安全违法犯罪行为,查办了“5·26销售假美容针案”、“6·10假冒红牛罐案”、“7·17假冒怡宝纯净水案”等具影响力案件。

    做好食品药品安全工作,需要打建并举。南山区积极推进“明厨亮灶”和食品安全示范街建设,以点带面,提升辖区餐饮服务管理水平。市市场和质量监管委南山局积极推进餐饮服务单位食品安全量化“提级工程”和“明厨亮灶”建设,截至今年9月28日,共完成各餐饮单位“明厨亮灶”建设4762家,其中,303家学校食堂、38家餐饮服务食品安全示范单位、7家中央厨房、15家集体用餐配送单位已全部完成“明厨亮灶”建设。大型单位“明厨亮灶”建设率位居全市第一,欢乐海岸食品安全示范街顺利通过市食药局“回头查”评审,学校食堂A级数量位居全市第一。据悉,南山区强化校园及周边食品安全综合治理的经验做法还在全市推广。

    根据《深圳市创建国家食品安全示范城市2017年工作推进计划》中关于“一区一特色”部署安排,南山区负责“敦促食品生产企业落实主体责任,依法持证生产经营,推进企业达到HACCP或ISO22000认证标准”。截至今年7月,南山区年主营业务收入在2000万元及以上的规模以上企业有11家,全部通过HACCP或ISO22000认证,超额完成工作任务目标。

    聚焦群众满意

    推进共治共享

    创建国家食品安全示范城市,需要构建企业自律、政府监管、公众参与的食品安全“社会共治”模式,推动全社会共治共享食品安全。市市场和质量监管委南山局结合国家食品安全示范城市创建工作,深入企业开展检查指导,督促企业将食品安全主体责任落实到位,诚信守法经营。南山区大力推动社区食品安全社会共治建设项目,截至今年8月底,全区8个街道共计选取14个社区推进民生微实事项目,在全市各区处于领先。

    社会认可、群众满意是国家食品安全示范城市创建的重要标准,也从根本上回答了为谁创建的问题。开展创建工作以来,南山区各职能部门和街道聚焦群众满意,找准“痛点”、“热点”问题,切实加强整治,把握社会“焦点”和媒体“兴奋点”,开展多平台、全方位的宣传引导,辖区群众对食品安全状况满意度和对创建工作知晓率稳步提升,在全市处于前列。

    “星期三查餐厅”、“创建进行时”、“食事街知”等系列品牌活动在南山区的开展,持续扩大群众对创建工作的知晓率和认可度。以“星期三查餐厅”专项执法行动为例,行动通过发现问题、公开曝光、落实整改,督促餐饮企业更好履行食品安全主体责任,获得社会的广泛好评,也树立起监管部门的执法公信力和专业有素的形象。

    为增强市民对食品安全的防范意识和自我保护能力,南山区各街道发挥属地管理优势,开展了形式多样、内容丰富的食品安全风险交流活动,包括食品安全“五进”活动,大力科普食品安全知识,吸引了广大市民的积极参与。

    接下来,南山区将继续大力做好食品药品工作,积极回应民生关切,出实招、干实事、见实效,持续提升食药安全综合治理能力和保障水平,提升市民的满意度与获得感。

    统筹:王睦广

    文/图 王睦广 杨功贤

    制版:柯晓明 尹洁琳

    邹虹香 刘俊文

    作者:王睦广 杨功贤返回搜狐,查看更多

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